3. Challengethema: Blütenmeer

Hey :),

es gibt ein neues Challenge - Thema. Und zwar "Blütenmeer".
Ich habe schon eine Idee, was ich zu diesem Thema kreieren werde. Falls ihr wollt, könnt ihr ebenfalls gern etwas zu diesem Thema basteln und Chrissy oder mir Fotos eurer Werke zuschicken.
Die Challenge endet am 02.05.

Ich freu mich schon auf die Ergebnisse :).

Gepunktete Schokotorte

Hey,

ich habe am Samstag ein tolles Rezept aus dem Backbuch "Süße Überraschungen" ausprobiert.
Das Ergebnis möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten.

Zunächst über das Backbuch:
Ich kann es allen empfehlen, die sich gern darin ausprobieren möchten, kreative und ausgefallene Torten zu backen. In dem Buch werden großartige Rezepte einfach erklärt, sodass man zum Einen sämtliche Basics für diverse Torten wie z.B. die Rainbow - Torte u.a. erwirbt. Zum Anderen kann man sich ohne viel Nervenaufwand an verschiedensten, extravaganteren Torten versuchen.

Mir hat es viel Spaß bereitet dieses Rezept nachzubacken. Dies liegt an der gut verständlichen Anleitung und natürlich auchd aran, dass der Teig für´s Naschen zwischendurch unglaublich lecker ist - was v.a. Chrissy bezeugen kann.
Bei den Rezepten sollte man jedoch darauf achten, die nötigen Utensilien zu haben. Es wird viel mit Silikonformen (17 cm Durchmesser) etc. gearbeitet. Meine Torte ist nicht so geworden, wie ich sie gern gehabt hätte, weil ich mit einer größeren Springform (24 cm Durchmesser) arbeiten musste.
Diese Backutensilien kriegt ihr allerdings relativ günstig im Internet.

Nun zu dem Rezept:
Ich weiß nicht, ob ich euch die Rezepte aus dem Buch geben darf. Daher gebe ich euch zumindest Tipps, wie ihr so eine Torte hinbekommt.

Ihr rührt einen Cakepop - Teig (s. Chefkoch) an und färbt ihn mit Lebensmittelfarbe (am besten Paste) eurer Wahl. Dann fettet ihr die Cakepopform (am besten mit Sonnenblumenöl - das ist geschmacksneutral und lässt sich besser verteilen als Butter) ein und füllt den blauen Teig hinein. Backt die Cakepops und lasst sie gut auskühlen. Den überstehenden Rand könnt ihr einfach abschneiden, damit ihr schöne Kugeln habt.

Dann bereitet ihr einen einfachen Schokoteig zu. Davon füllt ihr etwa zwei Drittel in die Springform. Setzt darauf die Cakepops und ordnet sie in dem Muster an, das euch gefällt. Verteilt den restlichen Teig darauf. Dann lasst ihr den Kuchen etwa 30 Minuten bei 180 °C backen.

Sowie der Kuchen ausgekühlt ist, verteilt ihr eine Schokoladencreme auf ihm. Das geht am einfachten mit einem Palettenmesser. Dann könnt ihr die Torte noch verzieren.

Wie immer empfehle ich bei dem glutenfreien Mehl die Hälfte des Mehls durch Speisestärke zu ersetzen. Außerdem würde ich raten, etwas Natron in den Teig zu machen, damit er fluffiger wird.
Was ich beim nächsten Mal bei diesem Rezept ausprobieren werde, ist, den Teig mit Früchten z.B. Apfelstückchen zu füllen, weil mir ein reiner Schokoladenkuchen zu süß und zu schwer ist.

Viel Spaß beim Ausprobieren :)!

Alverde: Schimmer - Rouge

Hey,

ich habe euch versprochen, das Alverde Schimmer - Rouge zu testen, was ich jetzt endlich getan habe. Ich finde die Farbe sie sehr angenehm, weil sie sehr dezent ist, aber angenehm frisch aussieht. Wie ein Clown kann man damit also nur schwer aussehen :). Die Farbe müsst ihr am besten kreisförmig mit dem Pinsel aufnehmen, damit die Farbpigmente gleichmäßig verteilt werden und es nicht fleckig aussieht.

Viel Spaß beim Ausprobieren :)

2. Challengethema: "Welcome back spring"

Hallo ihr Lieben,

heute geht es wieder um ein fröhlicheres Thema: Die "Welcome back spring" Challenge von Chrissy und mir. Wie ihr wisst, machen Chrissy und ich im Rahmen von Marien Käfers buten Welt immer wieder Challenges zu einem bestimmten Thema. Dabei gibt es keine Einschränkungen - Hauptsache das Thema wird, in welcher Gestalt auch immer, getroffen.

Dieses Mal hat Chrissy etwas Hübsches für die Wohnung kreiert: Zum Einen "Frühling im Glas" und zum Anderen hat sie einer alten Vase neues Leben eingehaucht.

In  dem Moosbett der Vase hat eine hübsche Pflanze ein neues Zuhause gefunden. Noch frühlingshafter hat sie die Vase durch den obligatorischen Marienkäfer gestaltet. Das pinke Band gibt dem ganzen das farbliche Extra.

Den "Frühling im Glas" hat sie  durch ein Gänseblümchen und ein pastellfarbenes Osterei abgerundet.

Ich habe für die Challenge eine Tasche aus rosafarbenem gepunktetem Stoff genäht. Weil ich den Frühling vor allem mit dem Erwachen der Gänseblümchen und Schildkröten in Verbindung bringe, ahbe ich eben diese mit Textilfarben auf die Tasche gemalt. Abgerundet habe ich das Ganze mit ein paar Zierknöpfen.

Das Thema und Datum der nächsten Challenge geben wir euch am Wochenende bekannt. Ihr seid herzlich dazu eingeladen, mit zu basteln und uns eure Beiträge zuzuschicken!

Genießt den Frühling :)!